自9月19日黟縣糧食購銷(xiāo)有限公司率先開(kāi)秤后，至今日，我市八個(gè)國有企業(yè)中已有五個(gè)企業(yè)陸續開(kāi)始收購，總收購量與去年同期基本持平，已近五千噸。往年民營(yíng)企業(yè)都早于國有企業(yè)收購，特別是在我省啟動(dòng)低保護價(jià)收購預案之前，能占著(zhù)靈活方便的收購方式，收購定量的秋糧，但今年國有企業(yè)收購占98.6%。目前收購的糧源主要來(lái)自中小規模種植…

緬甸大米稻谷總協(xié)會(huì )數據顯示，1袋瑞保博山新大米價(jià)格達6萬(wàn)緬幣。今年8個(gè)月時(shí)間內，1袋瑞保博山新大米價(jià)格上漲了萬(wàn)緬幣，創(chuàng )造了6年來(lái)的新紀錄。而2014年至2019年，1袋瑞保博山新大米價(jià)格上漲了萬(wàn)緬幣。 2019年內，瑞保博山大米的價(jià)格，1月份為1袋萬(wàn)緬幣，2月份和3月份漲到5萬(wàn)緬幣，4月份為萬(wàn)緬幣，…

眾所周知，自今年以來(lái)，越南因產(chǎn)品質(zhì)量未達標準，對華出口的農產(chǎn)品數量也隨之大降。此前有數據顯示，2019年前7個(gè)月，越南大米對華出口大跌了65%。而近期，該國大米又再次傳來(lái)了壞消息。 而據媒體9月18日新報道，日前有貿易商稱(chēng)，因為海外需求持續疲軟，截至上周越南大米出口價(jià)格已經(jīng)跌至近12年以來(lái)的低水平。上周五，越…

1、增強免疫力 胚芽大米維生素K、維生素B族、維生素E、植物固醇等天然生物活性物質(zhì)，能在多個(gè)層面對免疫系統發(fā)揮調節作用，還能增強宿主細胞的免疫應答活性，從而提高人體的免疫能力。 2、養顏美容 含有的天然生物活性因子如生育三烯酚、二十八烷醇、植物固醇、IP6、Y-谷維醇、角鯊烯等…

胚芽是稻米的精華，是稻米的胚胎，是有生命力的物質(zhì)，是稻米的分生組織，富含生命運動(dòng)所必需的營(yíng)養素，富集十幾種的生物活性成分，是種得天厚的天然營(yíng)養源。 胚芽大米中蛋白質(zhì)和脂類(lèi)含量均在20%以上，蛋白質(zhì)中氨基酸組成較為平衡，脂類(lèi)中天然維生素E為（200～300mg）/100g，其中脂肪酸70%…

要想知道什么是胚芽大米，就要從糙米和我們吃的精白米說(shuō)起。 糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分組成 。 糙米經(jīng)過(guò)精磨加工，去掉了比較“粗”的35%左右的外層組織，只剩下中間的“胚乳”部分并變得白細的大米叫做精白米。 在加工過(guò)程當中，膳食…

1、長(cháng)粒香大米 大米中，有好多所謂的“長(cháng)粒香大米”并非真正的長(cháng)粒香。 鑒別方法：先從粒型上看，米粒長(cháng)度在5.5mm以上，而且長(cháng)寬比達到2：1以上的才能稱(chēng)之 為長(cháng)粒;而且長(cháng)粒香大米應為香米，具有大米自然的香味，而許多無(wú)香味的大米也被當成長(cháng) 粒香大米在銷(xiāo)售。 …

大米主要是指早秈米(機米)、晚秈米、早粳米、晚粳米、糯米等。 質(zhì)大米，米粒飽滿(mǎn)，潔凈，有光澤，縱溝較淺，掰開(kāi)米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清 新氣味，蒸熟后米粒油亮，有嚼勁，氣味噴香。 劣質(zhì)大米，米粒不充實(shí)，瘦小，縱溝較深，無(wú)光澤，掰開(kāi)米粒斷面殘留褐色或灰白色。發(fā)霉 …